Estamos en la temporada típica de la calabaza, así que se me ha ocurrido hacer tortitas o pancakes de calabaza muy esponjosas. Si no tienes calabaza puedes sustituirla por boniato o zanahoria. INGREDIENTES1 huevo completo1 cucharada proteína (yo usé la de choco blanco y peanut butter)40 g de calabaza cocida (la hice en el lekué)25 g de ...
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